Conservas
Conservas vegetales
Tenemos una larga experiencia en la esterilización de conservas vegetales como maíz, judías, guisantes, judías verdes, patatas, espinacas, zanahorias, champiñones…
El Esterilizador de Presión Rotativa Continua preserva:
– Los colores,
– Textura,
– Propiedades organolépticas de las verduras.
Las autoclaves continuas también se utilizan para envasar verduras al vacío con una cantidad mínima de salmuera.
Este proceso permite la cocción al vapor, que mejora las cualidades organolépticas y reduce el consumo de energía. La autoclave de alta capacidad está adaptada para velocidades de 150 a 1200 latas por minuto, con una gran escala de formatos afectados dentro de la misma máquina.
Autoclave industrial para conservas
Autoclave horizontal rotativa industrial disponible para latas, tarros y botellas de vidrio. Descubra nuestro autoclave de retorta.