Tus necesidades
Tenemos una larga experiencia en conservas vegetales como la esterilización del maíz, la esterilización de las judías, la esterilización de los guisantes, la esterilización de las judías verdes, la esterilización de las patatas, la esterilización de las espinacas, la esterilización de las zanahorias, la esterilización de las setas…
El esterilizador rotativo continuo a presión
– Conserva los colores,
– Preserva las texturas,
– Preserva las cualidades organolépticas de las verduras.
– Reduce el consumo de energía.
Las autoclaves continuas también se utilizan para envasar verduras al vacío con una cantidad mínima de salmuera. Este proceso permite la cocción al vapor, que mejora las cualidades organolépticas y reduce el consumo de energía.
La autoclave de gran capacidad está adaptada para velocidades de 150 a 1200 latas por minuto, con una gran escala de formatos afectados dentro de la misma máquina.
