Conserves métalliques

Légumes en conserve

Nous avons une longue expertise dans la stérilisation des légumes en conserve tels que le maïs, les haricots, les pois, les haricots verts, les pommes de terre, les épinards, les carottes, les champignons…

Le stérilisateur rotatif à pression continue préserve :

– Les couleurs,

– La texture,

– Les propriétés organoleptiques des légumes.

Les autoclaves continus sont également utilisés pour les légumes emballés sous vide avec une quantité minimale de saumure.

Ce procédé permet la cuisson à la vapeur, qui améliore les qualités organoleptiques et réduit la consommation d’énergie. L’autoclave haute capacité est adapté à des cadences de 150 à 1200 boîtes par minute, avec une large gamme de formats concernés au sein d’une même machine.

Autoclave industriel pour conserves

Autoclave horizontal rotatif industriel disponible pour les boîtes de conserve, les bocaux et les bouteilles en verre. Découvrez notre gamme de stérilisateurs continu.