Conserves de légumes
Nous avons une longue expérience dans les légumes en conserve tels que le maïs, les haricots, les petits pois, les haricots verts, les pommes de terre, les épinards, les carottes, les champignons ...
Le process rotatif et continu permet de conserver les couleurs, la texture et les vitamines des légumes. Les autoclaves continus sont également utilisés pour les légumes remplis sous vide avec une quantité minimale de jus. Ce procédé permet le processus de cuisson à la vapeur qui permet d'améliorer les qualités organoleptiques et réduit la consommation d'énergie. Les stérilisateurs Hydrolock sont adaptés pour des cadences de 150 à 1200 boîtes par minute, avec une grande variété de formats possibles pour un même équipement.
Machine pour boites métalliques et les bocaux en verre.
