ТЕХНОЛОГИЯ HPP СО СТЕРИБАРОМ
Доступная и недорогая технология:
Steribar HPP позволяет продлить срок хранения свежевыжатых соков, сохраняя вкусовые и питательные качества продукции. Кроме того, она позволяет выводить на рынок продукцию премиум-класса под «чистой этикеткой», не содержащей консервантов.
Поскольку существующие технологии имеют репутацию дорогих, острых в обращении и деликатных в эксплуатации, мы разработали STERIBAR, преследуя следующие цели:
Снижение совокупной стоимости владения (TCO)
Сокращение затрат и времени на техническое обслуживание
Снижение эксплуатационных расходов (полная автоматизация).
Этими целями мы руководствовались при выборе технических и технологических решений.
Увеличение срока хранения: стабилизация соков под высоким давлением (так называемая паскализация) позволяет увеличить срок хранения с нескольких дней до 3-4 недель. Это означает сокращение потерь продукции на полках, снижение напряженности логистики и расширение географии продаж. Для потребителя это позволяет получить продукт, который можно дольше хранить в холодильнике.
Сок премиум-класса «чистая этикетка»: продукты, обработанные Steribar HPP, не содержат консервантов и могут называться «чистой этикеткой». Они должны быть включены в холодовую цепь и считаются продуктами премиум-класса из-за более длительного сохранения их органолептических свойств (цвет, вкус, текстура, витамины). Машина рассчитана на работу с бутылками различных форм и объемов.
F
Быстрый возврат инвестиций: благодаря низкой стоимости приобретения, полной автоматизации и оптимизации эксплуатационных расходов, ГЭС Steribar очень быстро окупается. Нет необходимости в операторах для загрузки/выгрузки продукции в корзины, машина встраивается в производственную линию и работает в полностью автономном режиме. Ограничение давления до 4000b превращает машину в более доступную технологию и приводит к меньшему износу дорогостоящих компонентов высокого давления.
Облегченная и безопасная эксплуатация: конструкция Steribar HPP обеспечивает легкий доступ для обслуживания быстроизнашивающихся деталей, что позволяет упростить процесс технического обслуживания. Интерфейс «человек-машина» гарантирует полную отслеживаемость и может предупредить ответственного за производственную линию о событиях или аномалиях, связанных с производством. Система способна работать в удаленном режиме, что позволяет нашим инженерам оказывать помощь в устранении неисправностей и теледиагностике.